Pålægspølse

Du skal bruge:

3 dl usødet soyamælk

2 1½ tsk agar agar (hvad er det?)

2 spsk gærflager

1 spsk tahin

1 tsk røget paprika

1 tsk løgpulver

1 tsk salt

2 spsk olivenolie

1 spsk timian

 

Fremgangsmåde:

Kom det hele i en gryde, og kog det op. Lad det koge i 5-6 min under konstant omrøring, så det ikke brænder på.

Hæld i en form…jeg brugte et højt glas, for at få den “rigtige” form.

Køles helt ned i køleskab, inden du lige kan vippe den ud af glasset, men en kniv langs siden.

 

Tip: Basen i denne opskrift er kun soyamælk og agar agar. Derudover kan du faktisk krydre, og give smag du har lyst til.