Du skal bruge:

375 g hvedemel

1 stang vanille

125 g kartoffelmel

375 g fri

200 g revet marcipan

2 tsk vand

 

Fremgangsmåde:

Riv marcipanen, og bland den med hvedemel og kartoffelmel.

Flæk vanillestangen og skrab kornene ud.

Bland vanillekornene med Fri, før du ælter det sammen med mel og marcipan.

Kom vand i, og ælt dejen godt.

Tril kugler af dejen, og tryk dem ud på en bageplade.

Bages i 7-8 min ved 200°

Du skal bruge:

240 g kogte kikærter

3-4 spsk Oatly fraiche

3-4 tsk caviart

1 tsk salt

Saften fra 1 citron

 

Fremgangsmåde:

Kom alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor, og blend.

Smag evt til mere salt og citron.

Du skal bruge:

6 medjoul dadler (husk at fjerne stenene)

1 spsk kokosolie (smeltet)

½-1 dl kakaopulver

½ dl havregryn

 

Fremgangsmåde:

Dadlerne og kokosolien blendes til en jævn masse i foodprocessor.

Når der ikke er flere klumper, tilsættes kakaopulver. Det skal blandes rigtig fodt, så der ikke kommer klumper af kakaopulver.

Tag massen ud af ud af foodprocessoren, og bland havregrynene i.

Tril til kugler, og opbevar på køl…eller spis dem alle sammen med det samme.

Du skal bruge:

Til bunden:

150 g boghvedemel

50 g rugmel

1,5 dl plantemælk (Jeg brugte cashewmælk

2 store spsk peanutbutter

 

Creme:

1 dl soyafløde

1,5 dl cashewmælk

100 g valnøddekerner

0,5 spsk groft salt

 

Fyld:

500 g løg

3 spak aceto balsamico (hvad er det)

2 spsk kokossukker

 

Fremgangsmåde:

Start med at lave bunden.

Rør plantemælk og peanutbutter sammen, og bland melet i.

Ælt dejen godt, og fordel den i en terteform.

Bag bunden i 7 min ved 200

 

Så laver du cremen.

Kom alle ingredienserne i en blender, og blend til en fed creme.

 

Pil skalden af løene, og skær dem i skiver, og skil dem ad, så du har ringe.

Kom aceto og kokossukker i en gryde.

Lad sukkeret smelte, og kom løgene i.

Løgene skal være jævnt dækket af glaseringen.

 

Saml terten. Kom cremen på din bund, og forden løgene ovenå.

Bages i 15 min ved 200